培元西鸣信息门户网
 首页 >>  动漫  >>  乐登国际游戏_春茶季 | 明前金奖惠明,一道厚藏历史韵味的深山“贡茶”!
乐登国际游戏_春茶季 | 明前金奖惠明,一道厚藏历史韵味的深山“贡茶”!
2020-01-11 12:53:12

内容摘要:春茶季,一波波绿茶接踵上市,今天带来的是一道距今一千二百多年,曾被选为“贡茶”的历史名茶——「金奖惠明茶」。明成化十八年,惠明茶被列为贡品,年贡芽茶两斤。1915年在巴拿马举行的一次规模盛大的万国博览会中,惠明茶同贵州茅台酒一道荣获一等证书和金质奖章。从此惠明茶名冠全球,人们称其为“金奖惠明”。金奖惠明,从唐代开始就有无数的荣誉为其加冕,这样的历史名茶,值得在这个春天细细品鉴。

乐登国际游戏_春茶季 | 明前金奖惠明,一道厚藏历史韵味的深山“贡茶”!

乐登国际游戏,春茶季,一波波绿茶接踵上市,今天带来的是一道距今一千二百多年,曾被选为“贡茶”的历史名茶——「金奖惠明茶」。

◆◆厚藏历史韵味◆◆

据《景宁畲族自治县志》记载:唐大中年间(公元847~859年),景宁已种植茶树。咸通二年(公元861年),惠明和尚建寺于南泉山,和畲民在寺周围辟地种茶。

由惠明和尚引进,种植在禅寺旁边的一味清茶,有雅有韵,有知有足。

虽藏在丽水的深山里头,但“酒香不怕巷子深”。明成化十八年(1482),惠明茶被列为贡品,年贡芽茶两斤。

1915年在巴拿马举行的一次规模盛大的万国博览会中,惠明茶同贵州茅台酒一道荣获一等证书和金质奖章。从此惠明茶名冠全球,人们称其为“金奖惠明”。

◆◆高山云雾出好茶◆◆

惠明茶园隐匿在畲族自治县赤木山惠明寺及际头村的附近。

茶园位于海拔六百至八百米的高山,是茶品最佳的生存环境。

少病虫害,雨水充沛、负氧离子含量高,加之云雾密林形成的漫射光,极有利于茶树的生长发育。

以明前的“头采”为料,采摘芽长于叶的一芽一叶,或一芽两叶,叶芽稍有白毫,乳白中带淡黄,冲泡后又呈白色,人称“白茶”。

产自高海拔, 所以其茶芽特别细嫩、弱小,但茶性非常丰富,品饮过的人,都不禁要称赞它的香郁鲜爽。

◆◆传统手工制茶◆◆

手工制成的茶,能人为将其优点本色发挥。

一斤干茶至少消耗3.6万个芽头,经过6-8小时的摊青,再由经验丰厚的老茶师在滚烫的铁锅中炒青,起锅辗转搓挪,之后又放竹烙笼分次烘干。

过程表述简单,实际操作却不简单,对制茶师傅的经验要求非常高。

手工制成的惠明茶,银毫显露,花香幽郁,果味甘爽,把惠明茶的最好的优点和本色都发挥出来。

◆◆品出春意爽朗◆◆

干茶条索弯曲如钩,白毫密布,色泽隐翠,香气抑扬飘逸。

冲泡后,汤色现嫩绿色感,清澈透亮,有淡淡的板栗香。

入口滋味鲜爽,回味甘甜,唇齿间处处透着春意爽朗。

一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存,满口生香,其鲜爽,一两杯不足以尽兴。

金奖惠明,从唐代开始就有无数的荣誉为其加冕,这样的历史名茶,值得在这个春天细细品鉴。